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プリンスエドワード島の四季

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カキのフライ

牡蠣のおいしい時期に日本に滞在したので、2週間の間につい5回もカキフライを食べてしまいました。

プリンスエドワード島の牡蠣は日本のより小ぶりなせいか、生で食べることが多いです。もちろんオーブンで焼いた牡蠣や衣をつけて揚げた牡蠣が食べられるレストランもあります。

これは島の北海岸のレストランで食べた牡蠣のフライ(フリッター)です。とってもおいしいのですが、レモンをかけてもこれだけの量を1人で食べるのは胃にきつく、半分はお持ち帰りしました。
カキのフライ_c0353373_23401920.jpg

by abegweit | 2016-11-19 00:06 | Food and Drink | Comments(0)