プリンスエドワード島の四季

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卵たっぷりの朝食

朝起きたら、外は真っ白でした。今朝は気温がマイナス5度、体感気温がマイナス10度です。車の雪をはらった後は手袋している手が暑く感じられるほど、暖かい朝です。裏庭のほうで鳴いていたアメリカコガラの声も嬉しそうです。

さて、年末のある日、朝ごはんを食べにカフェに行きました。自宅で作るのは大変なエッグス・ベネディクトをオーダーしましたが、お皿を見てびっくりです。落とし卵が3つにオランデーズ・ソース… トータルで卵4つ分はあったのではないでしょうか。一度にこんなに食べて大丈夫かなと思いつつ、全ておいしくいただきました。このようなカロリーの高い朝食の後は、雪かきがいい運動になります。
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by abegweit | 2018-01-09 21:50 | Food and Drink | Comments(0)