ルバーブのタルト

CharlottetownのFarmers Marketは毎週土曜日の9：00-14：00、夏は水曜日と土曜日の週2回オープンしています。いつもは10時から11時の間に行くことが多く、いいものは売切れてしまいます。早く行けばいいとは分かっているものの、なかなか週末は起きられません。

でも先週の土曜日はがんばってオープン直前に行ってきました。新鮮な野菜やシーフードなどがたくさんあり、いつもより散財してしまったもののいいお買い物ができました。

朝早く起きて小腹がすいて買ってしまったのが、このルバーブとカスタードのタルトとエッグタルトです。

どちらも甘さがちょうど良くておいしかったのですが、特にルバーブのカスタードタルトが非常においしかったです。ルバーブのほどよい酸味とカスタードがぴったりでした。是非焼きたてを食べてみたいです。