ピーチパイ

桃がおいしい季節です。こちらでは黄桃が多く、日本よりもこぶりです。日本の汁気たっぷりの白桃が恋しくて、Peach Whiteというのを買ってみたのですがいま一つ。。。結局砂糖と煮詰めてアイスクリームにかけて食べました。

先日Farmers Marketでピーチパイを見かけたので、迷わず買いました。桃の汁気でパイ生地がぐちゃぐちゃになることが多いのですが、このピーチパイはパイもさくっとしておいしかったです。

ブルーベリーもたくさん出回ってきたので、今度はブルーベリーパイが食べられるかなと期待してます。