レバノン料理

昨晩は友人とレバノンレストランで食事しました。プリンスエドワード島にはかなり前からレバノン系の人が多く住んでいて、レバノン料理を出すレストランが多いのです。
今回は悩みに悩んで、サラダの上にスパイスがきいたチキンがトッピングされた料理を食べました。写真がぼやけてしまいましたが、こちらです。

料理の名前はレバノン語だったので思い出せませんが、スパイスがマイルドでおいしかったです。しかもここのサラダはいつもパリッと新鮮です。きっとお客さんの回転がいいのでしょうね。