Farmers Marketのホタテ

少し遡って1月2日。お正月モード０で、ごく普通の土曜日でした。ファーマーズマーケットでBay Scallopsと呼ばれるホタテを買ってきて、貴重な日本酒で酒蒸ししました。（因みにプリンスエドワード島で入手できる日本酒は月桂冠のみです。）

新年早々おいしいものを頂きました。