プリンスエドワード島の四季

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オーガニックのベーカリー

昨年いつの間にかダウンタウンにオープンしていた小さなベーカリー。オーガニックの小麦粉を使って、手作りにこだわっているそうです。

最近お気に入りなのがクロワッサンです。この写真では分かりにくいですが、まず形がきれいです。
外がぱりぱりで中がしっとりしていてバターの風味もちょうどよく、個人的にはP.E.I.で一番おいしいクロワッサンだと思います。
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11時から17時の営業で平日はなかなか行けないので、土曜日の楽しみとなりました。

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by abegweit | 2016-03-24 22:04 | Food and Drink | Comments(0)