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クラブ・アップル

ファーマーズ・マーケットでクラブ・アップル(Crab Apple)を見かけました。
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『赤毛のアン』の第一章、グリーン・ゲイブルズで男の子を引き取るという噂を聞いたレイチェル夫人がかけつけたとき、食卓には「野生のりんごの砂糖漬け(Crab Apple Preserve)」が用意されていました。「特別たいせつな客ではないらしい」と夫人に看破されるシーンが印象的です。

by abegweit | 2016-09-15 22:19 | Food and Drink | Comments(0)