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プリンスエドワード島の四季

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蒸しはまぐり

日本滞在中楽しかったのはスーパーと本屋さんめぐりです。ニュースで報道されていたとおり野菜が高かったですが、日本のスーパーは種類が豊富で楽しいですね。特にプリンスエドワード島では食べられない「あさり」や「しじみ」を買っては、お味噌汁で堪能しました。

もちろん海に囲まれているプリンスエドワード島でとれる貝類も負けず劣らずおいしいです。島でいちばん食べられている貝はムール貝だと思います。蒸しムール貝は間違いなくおいしいですが、私は蒸しハマグリも大好きです。

これは9月のシェフフィッシュ・フェスティバルというイベントの際に食べた蒸しはまぐりです。こんなにたくさんで5ドルでした。ビールを片手にあっという間に食べてしまいました。
蒸しはまぐり_c0353373_23152994.jpg
冬は貝類がおいしい季節です:>


by abegweit | 2016-11-18 00:01 | Food and Drink | Comments(0)