2017年はカナダの年！

土曜日の夜から日曜日にかけて約30センチほどの積雪がありました。ダウンタウンも真っ白です。今朝も除雪車が大活躍しています。

さて先週の金曜日、CNNが今年訪れるべきトップ17の都市/地域の筆頭にプリンスエドワード島を挙げました。その前には世界でベストセラーを誇るガイドブックLonely Planetが今年訪れるべき国トップ10の国の筆頭にカナダを挙げました。建国150周年の国であることが大きな理由ですが、世界情勢が不安定な今カナダの大自然と穏やかさにもスポットが当てられたのでないかと思います。カナダの住民としても観光業に従事する立場としてもうれしいです。

話は変わって、土曜日は七草の日でした。プリンスエドワード島でもほとんどの日本食が手に入るようになりましたが、さすがに七草は無理です。そこでカブや大根など何とか7種類の野菜をあつめて七草粥を作ってみました。日本から買ってきた貴重なお米を使って丁寧に作ったところ、胃にしみわたるようなおいしさでした。お米と野菜と塩だけでこんなにおいしくなることを再発見しました。今度は11日にどうやって鏡開きのお持ちを食べようかと楽しみにしてます。