プリンスエドワード島の四季

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キャベツとポテトのグラタン・スープ

家の前に白と紫の小さなお花がいっぱい咲いています。お隣のお庭には黄色い水仙が鮮やかに咲いています。チューリップはぐんぐんと茎を伸ばしています。グリーンゲイブルズの前にはクロッカスが少し咲いてました。いつもよりは遅めの春ですが、着実に来ています。
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先日、キャベツとポテトのグラタン・スープをごちそうになりました。日本でとても人気のあるだし屋さんの「野菜だし」を使っているそうで、とても滋味豊かなスープでした。島のじゃがいと日本のおだしは相性抜群です 110.png
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by abegweit | 2017-05-04 20:37 | Food and Drink | Comments(0)