マグロ

昨日はシャーロットタウンに5隻のクルーズ船が寄港する予定でしたが、強風などの諸事情で3隻だけとなりました。3隻だけでもすごいのですが、5隻そろっているところを見たかったです。

下の写真は他の日に撮影したクルーズです。飛行機雲がきれいでした。

そして昨日の夕方、マグロ漁に立ち会っていた友人が、マグロの尾の身をもってきてくれました。サバに続きマグロをもらって、連日で嬉しいサプライズです。

下の写真も数年前に撮影したものですが、このように尾の切り落とした部分をもらってきたようです。ネットでいろいろレシピを調べてみましたが、結構筋がありそうなので煮付けにして食べる人が多いようですね。