くだもの

最近中国から移民してくる人が多いので、アジアの果物や野菜が手に入りやすくなりました。日本で食べているような梨も買えます。桃は日本のよりもずっと小ぶりで、日本の桃のようなねっとりさに欠けますが、これはこれでおいしいです。スーパーで売っている柿とかライチは、どこから仕入れてくるのだろうと関心します。

ちなみに島でとれる果物は、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリー、ハスカップなどのベリー類、りんごが主です。ファーマーズ・マーケットなどでプラムを売っている人もいます。

先日Blue Winds Tearoomで桃のシャーベットを食べました。凍らせた桃を食べているかのように味が凝縮していて、おいしかったです。ちなみにランチにはツナ・メルトを食べました。「メルト」というのはチーズなどをトッピングしたサンドイッチをオーブンで焼いたりしたものです。チーズがとろける（メルト）ので、ツナ・メルトです。カナダ人が大好きなサンドイッチです。