ロブスター・バーガー

今日は秋分の日で日本はお休みですね。プリンスエドワード島もこの週末を境に夏の営業を終えるレストランなども出てきました。

仕事終りに北海岸のCoveheadにあるとても人気のあるお店に行ってきました。最終日の前日だったので、さぞかし忙しいだろうと覚悟して行きましたが、すぐにオーダーして食べることができました。このお店が再オープンするのは来年の6月なので、悩みに悩んでロブスター・バーガーを食べました。バターで軽くソテーしたロブスターがたっぷり挟んであります。

食べ終わってから外に出るとたくさんの人が並んでいました。夏の忙しいときは並び始めてから食べ始めるまでに1時間以上はかかるそうです。おいしいものを食べるには並ぶことも必要ですね。