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プリンスエドワード島の四季

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そばの花

ここ数年プリンスエドワード島でよく見かけるようになりました。「そば」の畑です。全体的に白く見えますが、ピンクの花も混じっていて、とてもきれいです。昨日島の農家の方に聞いたところ、そばが開花した後に畑にすきこんで害虫駆除をしているそうです。害虫駆除が目的だから島ではそばの実の収穫はしてないと思うよ、と言ってました。マスタードも同じように害虫駆除のために栽培されています。
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by abegweit | 2019-09-27 21:20 | Prince Edward Island | Comments(2)
Commented by Mayflower at 2019-09-28 10:40 x
プリンスエドワード島で蕎麦の畑ですか。
美しい景色でしょうね。

ソバの成分が害虫を駆除するということは知りませんでしたので、調べてみました。
植物全体を畑にすき込むような利用法は日本では見当たりませんが、そば殻を発酵させたものを土に入れ、発酵菌の働きにより病原菌を抑制するという記事がありました。

植物に関してはとても興味をもっていますので、新しい情報をいただき嬉しいです。
Commented by abegweit at 2019-09-29 06:14
> Mayflowerさん
いつもありがとうございます。「まきこむ」と書いてしまいましたが「すきこむ」ですよね。私のブログも訂正いたしました。ありがとうございます。
なぜプリンスエドワード島でソバが栽培されているのか分からなかったので、すっきりしました。