秋のおわり

まだ葉っぱのいろgきれいな木も残ってますが、そろそろ秋も終りです。10月31日のハロウィーンが終わりとともに、町のお店もクリスマスらしい飾りになります。

モンゴメリさんが教師免状を取得したPrince of Walesという学校の建物があった場所には、現在Holland Collegeという専門学校が立っています。レンガの建物の前の紅葉がきれいでした。このHolland Collegeには調理師養成コースもあり(本館とは別の校舎）、ここのカフェテリアは誰でも利用ができます。寝坊してしまった朝、ここで朝食を食べました。コーヒーがついて$5.25と税金（15％）とかなりお得で、しかも5種類くらいから選ぶことができます。

私はソーセージがおいしそうだったので一般的な朝食のプレートを選びました。ポテトがあるのが、いかにもプリンスエドワード島の朝食らしいです。

下はスモーク・サーモンのフィッシュ・ケーキが挟んであるエッグス・ベネディクトです。こちらにもポテトが付いてます。さて、今日から3週間ほど仕事をかねて日本に滞在しますので、その間は今年撮り貯めておいた写真をご案内していきたいと思います。少し更新が滞るかもしれませんが、引き続きよろしくお願いします