100年前のお皿

先月に日本人の友人たちと感謝祭のターキーディナーを食べたときの写真です。基本的にターキーやチキンの詰め物（スタッフィング）にはパンやパン粉が使われますが、このターキーにはご飯が入っていました。確かオーブンで5時間近く焼いていたので、お肉もご飯もこの上なくおいしかったです。

とても大きなターキーでもありました。友人宅にはこのターキーをまるごとのせられるような大皿が無いとのことで、私のパートナーのお姉さんがお皿を貸してくれました。なんと、お母さんの先祖がイギリスからプリンスエドワード島に移住した時に持ってきたお皿とのことで、100年（!!!）以上はたっているそうです。信頼して貸してくれたことに心から感謝する反面、『アンの青春』でデイビーが割ってしまったブルーウィローの大皿のことを考えてしまって（ぜひ読んでください）お姉さんに返したときには本当にほっとしました。