ショートブレッド

今日のおやつはショートブレッドです。

ショートブレッドは小麦粉、お砂糖、バターと塩が主な材料とのことですが、ほろほろっとした食感がおいしいお菓子です。私のてのひらより一回り大きくて、２人で分けても１回では食べきれないと思いましたが、とてもおいしくてあっという間に無くなってしまいました。日本で学生だった遠い昔、よくWalkersのショートブレッドを買って食べていたことを思い出します。今回いただいたショートブレッドはBlue Winds Tearoomのもので、上品な甘さがとてもおいしかったです。