生牡蠣

プリンスエドワード島のBeach Pointという場所で採れた牡蠣です。1個1ドルだったので12個買いました。臭みが無くて、とても新鮮でおいしい牡蠣でした。プリンスエドワード島の牡蠣はこぶりですが、カナダのどこよりもおいしいと思います。

島の多くのレストランでは1個3ドル前後で生牡蠣を食べることができます。レストランではシーフード・ソースやホースラディッシュなどが付いてきますが、私はレモンだけで食べるのが一番おいしいと思います。