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プリンスエドワード島の四季

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ロブスター

今朝は日の出とともに起きて、ビクトリアパークを散策しました。家にいる時間が長いので、できるだけ歩くようにしています。さすがにこの時間はあまり人がいないので、2メートルの対人距離を気にせずに歩くことができます。夕方にはたくさんの人が歩いていて、今年の営業を始めた売店にはいつも数人の行列ができています。外で食べるソフトクリームがおいしい季節になってきました。といっても、早朝の気温は3度ぐらいなので、歩き始めは白い息を吐いてます。
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そして、今年初のロブスターです!この時期のロブスターは言葉に表せないほどおいしいです!
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彼は爪(クロー)と尾(テイル)だけ食べて上半身(ボディ)は食べないので、今夜のお味噌汁の出汁に使おうと思います。

by abegweit | 2020-05-20 21:30 | Food and Drink | Comments(2)
Commented by ymr511 at 2020-05-21 08:18
美味しそうですねー!食べたいです❗旬のロブスターはまだ食べたことないので、きっと冷凍より甘いのかな?
Commented by abegweit at 2020-05-21 20:54
> ymr511さん
食感が最高です。この時期のロブスターは身が引き締まってぷりぷりしてます。