人気ブログランキング | 話題のタグを見る

プリンスエドワード島の四季

abegweit.exblog.jp
ブログトップ

クラブアップル&どんぐり摘み

先日彼がたくさんのクラブアップルを摘んできましたが、Crab Apple Jellyを作るにはまだ足りないと言うので、今回は私もお供しました。思っていたよりも大胆な摘み方で、木の下にタープを敷いたと思ったら、木に登って枝を揺らし始めました。(持ち主の許可は取ってます)「りんご摘み」ではなくて「りんご落とし」で、1分ほどで終了しました。
クラブアップル&どんぐり摘み_c0353373_02255705.jpg
クラブアップル&どんぐり摘み_c0353373_02212659.jpg
今年の春は小麦粉やイースト菌が品切れになっていましたが、今はメイソン・ジャー(ジャムやピクルス用のしっかり密閉できる瓶)が品切れです。今年は新型コロナウイルスの影響で家庭菜園を始めた人が多く、ピクルスを作る時期になってメイソンジャーが不足しているそうです。我が家も今年は家庭菜園のきゅうり、トマト、いんげん、ルバーブなどをたくさんいただいて助かりました。

翌日は「Acorn(どんぐり)を拾いに行く」と言い出し、州立公園へお供しました。Red Oak(アカガシワ)というプリンスエドワード島の州の木の下にはどんぐりがたくさん落ちてます。虫食いも多かったですが、きれいなものは乾燥させてから瓶に入れて飾るそうです。1ヶ月後にはRed Oakの葉もきれいに紅葉していることでしょう。
クラブアップル&どんぐり摘み_c0353373_02320746.jpg
クラブアップル&どんぐり摘み_c0353373_02321489.jpg

by abegweit | 2020-09-16 20:07 | Food and Drink | Comments(2)
Commented by Mayflower at 2020-09-20 12:58
Red Oakのどんぐり、ありがとうございます。
たくさん拾われたようで何にお使いになるのか興味がありますが、オーナメントにされるのですね。
日本にはよく似た名前のアカガシというのがあります。どちらもQuercus の同属ですが、ヨーロッパや北米のQuercus は葉の切れ込みが深く、少し異なった印象があります。
Commented by abegweit at 2020-09-21 20:56
> Mayflowerさん
アカガシの写真見てみました。確かに葉っぱの形が全然違いますね。急に気温が低くなったので、少し紅葉が始まってきました。