プリンスエドワード島産の本マグロとロブスター尽くしの日本食

グリーンゲイブルズの外務大臣表彰式が終わった後、日本食レストランでの夕食会に招待いただきました。

プリンスエドワード島の本マグロ（Atlantic Bluefin Tuna）とロブスター尽くしの、それはそれはおいしいディナーでした。7コースで、今回用の特別メニューとのことです。

前菜3種盛り

マグロの南蛮漬け、ロブスターボンボンとじゃがいも（もちろんプリンスエドワード島産）の明太子和え

ロブスターボンボンは写真右下です。アボカドの下にはロブスターの身がたっぷりと入ってました。
本マグロ尽くしのお造り

食べるのがもったいなくて、一つ一つ味わっていただきました。口の中でとろけました。。。

ロブスタービスクの茶碗蒸し

これだけでメインの風格がありました。

ロブスターと野菜の天ぷらちらし寿司

魚介豚骨ラーメン

なんと自家製麺です。

デザートは柚子シャーベットでした。

すべてがおいしい上にコース数もボリュームもたくさんで、久しぶりに集まった日本人のたちとも話がはずみ、4時間近く続いた夕食会となりました。このような機会をいただいて感謝感謝のひと時でした。