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ポケ丼

プリンスエドワード島でもじわじわと人気が高まっているのが「ポケ(ポキ)丼」です。マグロやサーモンなどのシーフードをマリネしたものをご飯に乗せた丼というイメージなのですが、こちらではYellowfin Tuna(キハダマグロ)を軽く炙ったお刺身が3枚のっていました。ほんのちょっぴりのご飯に固めのお豆腐、枝豆、トマトとキャベツなどの千切りがたっぷりトッピングされていました。炭水化物を控えめにしているのでご飯が少なめ、お野菜と豆腐がたくさん食べられてよかったです。ホタテは追加料金でつけてもらいました。

丼物は〇〇Donと表記されることもありますが、○○Bowlと呼ばれることが多いです。ポケ丼は「Poke Bowl」です。最近はベジタリアンのBhudda Bowlも見かけるようになりました。玄米、キヌアなどの雑穀、ひよこ豆、豆腐などが入って健康によさそうです。
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彼は当日のスペシャルのプルドポークを食べました。カナダではありがちですが、フライドポテトの方が多いです。
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メインが運ばれてくる前にいただいたフォカッチャもふんわりしていておいしかったです。
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by abegweit | 2022-05-25 15:26 | Food and Drink | Comments(0)