ロブスター

6月です！

プリンスエドワード島のロブスター漁は5月1日から解禁となるので、5月と6月のロブスターはこの上なくおいしいです。

先日は高級レストランでロブスターをいただく機会がありました。メニューには「Smoky Broiled Lobster」と書かれてありました。高級食材がさらに高級になりました。5月は私の誕生月だったのですが、今年は友人がボイルしたロブスターでお祝いしてくれました。　お持ち帰りさせてもらったロブスターは、冷やし中華のトッピングにしてみました。なんとも豪華な冷やし中華でした。身がぷりぷりしていて最高のロブスターでした。