Blue Winds Tea Roomのストロベリー・ショートケーキ

日曜日は友人と南海岸方面をドライブしていたのですが、Blue Winds Tea Roomのストロベリー・ショートケーキを食べに行こうという話になり、急遽北海岸方面へ向かいました。

前回は大雨の中に行きましたが、この日は快晴です！ストロベリー・ルバーブパイもおいしそうだったのですが、これは日曜日も働いていた彼へのお土産にすることにして、店内ではストロベリー・ショートケーキをいただきました。甘くて濃厚ないちご、ホイップクリームとスコーンが最高でした。プリンスエドワード島の「ストロベリー・ショートケーキ」はシンプルながらものすごくおいしいです。『アンの夢の家』でスーザンが作っていたのもこんなストロベリー・ショートケーキだったと思います。一口食べるごとに小さくなるのを惜しみながら食べました。

彼にお土産に買ったパイは写真を撮る前に食べられてしまいました。同じく『アンの夢の家』でいちごのパイをおいしそうに食べているギルバートを見守るスーザンの気持ちでした。

お手製のジンジャーエールもさっぱりとおいしかったです。下はサンプルのストロベリー・ショートケーキなのですが、実物そっくりです。お天気に恵まれ、おいしいものを食べることができて、よい日曜日でした。