感謝祭のパンプキン・パイとカブ

もう一週間も前ですが、10月の第2月曜日は感謝祭でした。毎年感謝祭の週末に彼の両親宅に家族が集まってお祝いします。今年は持ちよりということで、私たちの担当はパンプキン・パイとなりました。お気に入りのベイカリーで作っているパンプキン・パイを3つと泡立てたホイップクリームを持って行きました。

それから、マーケットでカブ（Turnip）を見かけたので、彼がゆでてからつぶしてマッシュド・ターナップ（マッシュポテトのような感じです）を作っていました。『赤毛のアン』でマシュウがカブの種まきをしていましたが、プリンスエドワード島のカブはこれです。直径はスマートフォンよりも少し大きいくらいで、かなり重いです。料理した後の写真を撮るのは忘れました。

カナダ全土で食べられているわけではないようで、彼がトロントに行ったときの島出身の友人へのお土産はカブでした…　とっても食べたかったのだそうです。