クロワッサン

日本から帰ってきて一週間ほど経ち、初めて真夜中に目が覚めることなく眠ることができました。

近所のファームへ卵を買いに行ったついでに、焼きたてクロワッサンを買おうとベイカリー・カフェに立ち寄りました。レモン・メレンゲ・クロワッサンを買ったところ、容器のふたにメレンゲがくっついちゃうのでふたを開けたまま持って帰ってねと手渡されました。車だったのでよかったです。

レモンクリームがたっぷり入っています。

普通のクロワッサンも買ったのですが、切り口がとてもきれいで、しばしみとれてから食べました。