謎の白いお花畑

気持ちのよいお天気が続いています。7月中ひどかった湿度も落ち着き、とても快適です。

さて、明らかにジャガイモ畑とは違う、白いお花畑があちこちに出現しています。


遠くから見たときは蕎麦の花畑かと思いました。でも、菜の花に似ていて白もしくは紫がかった白い花で、蕎麦の花とは全く違います。いろいろ調べたり周りの人に聞いてみたら、Radish（ダイコン）のようです。そして、収穫するためではなく「Cover Crop（被覆作物）」として栽培されているようです。Wikipediaによると、被覆作物とは「土壌侵食の防止、栄養素の保持、雑草抑制、土壌生物多様性の向上を目的に栽培される非主要作物である。収穫を主目的とせず、土壌の健康（ソイル・ヘルス）や生態系サービスを維持・強化する役割を持つ」そうです。

今までこのダイコンの花畑を島で見た記憶が無いのですが、今年はあちこちで見かけます。Cover Cropというのは私の憶測なのですが、プリンスエドワード島産のダイコンを食べてみたいものです。