ロブスター料理

秋真っ盛りです。

食欲の秋でもあります。プリンスエドワード島の今年のロブスター漁は終わってしまいましたが、まだまだロブスターを食べることはできます。今回はロブスター・ロール以外のロブスター尽くしでご紹介します。

プリンスエドワード島関連のSNSでよく見かける、島の東部のお店のロブスターチャウダーを食べました。

それから別のお店でロブスター・キッシュも食べました。

シャーロットタウンのオープンしたばかりのお店で食べたロブスターのピザです。
町の老舗のシーフードレストランで食べたロブスター・リゾットです。
そして、週末にFall Flavorというイベントで食べた、ロブスター・リゾットのコロッケです。

振り返ると、今年はいろいろなロブスター料理を食べる機会が多かったです。