エアカナダが選ぶ今年一番の（新しくオープンした）レストラン

ノバスコシア州のハリファックスで週末を過ごしてきました。カーリングのオリンピック出場権をかけた国内大会が開催されており、町は人でいっぱいでした。彼は終日カーリングの試合を観戦していたので、私は思う存分にハリファックスのダウンタウンを歩き周ることができました。観戦のためにプリンスエドワード島が来ていたのは彼だけではなく、カナダでのカーリング人気を実感しました。

やはりハリファックスに来ていた友人カップルから、いいレストランがあるから一緒にと誘われて行ったのが、Mysticというウォーターフロントに新しくオープンしたレストランです。予約した後に知ったのですが、Air Canadaが「新しくオープンしたカナダ国内のレストラン」のカテゴリーでトップ1に選んだレストランです。

メニューはコースメニューのみです。2種類あったので、彼と違うものをオーダーしました。

最初に出てきた3種類のSnack（アミューズブッシュ）です。こちらは両コース共通でした。写真は2人分です。

2皿目も両コース共通です。燻製した黄身とキャビアです。写真は一人前です。

3皿目です。私はマグロと子牛のタルタル、彼はロブスターのラビオリです。

4皿目です。私はArctic Char（イワナ？）とホタテ、彼はフォアグラのタルトです。
5皿目がメインです。私はリブアイステーキ、彼はWolf Eelです。Wolf Eelを検索したら、なかなかインパクトのあるお魚でした。

6皿目はデザートです。

私はチョコレートのデザート、彼はピーチのシャーベットです。

これで最後だと思ったら、最後にも3種類のお菓子が出てきました。写真は4人前です。

お皿の数こそ多いものの、全体的にほどよい量だったので、最後までおいしくいただきました。

気になるお値段ですが、一人175ドルにチップと税金がかかります。ワインのペアリングは一人90ドルでした。こういう高級レストランで食べる機会はそうそう無いので、雰囲気も満喫しました。スタッフの人たちは皆さんフレンドリーで、終始リラックスして楽しむことができました。

当日の夜は雨が降っていたので、翌朝撮った写真です。