牛のほほ肉

去年私が日本に一時帰国していた間、彼がレストランで何回か食べていたのが「牛のほほ肉」だったそうで、先日一緒に食べてみました。何とも濃厚で寒い冬にぴったりの一皿でした。

前菜に食べたカラマリです。

この日は休校になるほど雪が降っていて、町にはあまり人がいませんでした。季節に関係なく常に満席のレストランですが、この日はがらがらでした。

そして11月末に点灯されたコンフェデレーションセンター前のクリスマスツリーが、強風で倒れていました。点灯式の前に帰ってしまったので、雪の中でライトアップされたツリーを見たかったのに残念でした。

一週間ほど倒れたままでしたが、先日ようやく引き上げられました。午後3時頃だったのでまだ点灯されておらず、結局寒くて点灯を待たずに帰宅してしまいました。結局まだライトアップされたツリーを見ていません．．．