リゾートホテルのレストラン

昨日の続きです。

ロビーはとても広々として、天井が高く、しかもガラス張りです。明るい時間帯なら、もっと開放感があると思います。でもクリスマスツリーと暖炉も素敵でした。この日は友人カップルが泊まっていたので、夕食が始まる前にお部屋にお邪魔して、ワインを飲みました。（宿泊客以外の人が客室に入ることに関しては各ホテルのルールがあると思いますが、フロントの人に確認したら「どうぞ～」と入らせてくれました。）

ロビー、エレベーター前のホールや廊下、そして客室には島のアーティストによる絵が掛けてあります。暖炉の上にも巨大な絵がかかっていました。

下の絵はアイスボートです。フェリーが運航開始するまでの冬の間、人、物資や郵便をのせたボート（Ice Boat）を引っ張って本土へ渡りました。

さて、ディナーです。このレストランも全員同じメニューで、同じ時間に始まります。それぞれの料理がサーブされる前に、シェフが説明してくれます。

オープンキッチンです。「いつでも写真撮ったり質問しに来ていいよ。」と言われたので、写真を撮らせてもらいました。


続きます。