自炊とレストラン

昨日スーパーに買い出しに行きましたが、お肉もシーフードもみんな高くて手が出ず、豆腐と野菜とヨーグルトだけ買いました。なのに会計は50ドル近くになり、びっくりです。海外からカナダに留学中の学生さんには本当に死活問題で、ただでさえ食料品が高いのに、特別な食材や調味料などを島で調達しようとすると自国の4倍以上の金額になってしまうそうです。そこで、島の州立大学UPEIでは、地元で調達できる食材と調味料でできるだけ安く自国の料理を再現できるようにと、留学生のためにクッキング・デモンストレーションが行われました。その際の様子はこちら （CBCのニュースサイト内の動画） でご覧になれます。

と、高い高いと言いつつ外食がやめられない私たちですが、昨晩はイタリアンレストランへ行きました。フェンネルのサラダとラザニアをシェアしました。

フェンネル以外にもいろいろ入っていて私はおいしいと思ったのですが、彼にはあまりピンとこなかったようです。「味はどう？」と聞きにきたサーバーさんにも正直にそう伝えていました。

メインは、Pan-Fried ラザニアです。「Pan-Fried」はフライパンで焼いたという意味で、14層のラザニアをフライパンで焼いたのだそうです。トマトソースがおいしかったです。

これで終わりにするつもりでしたが、デザートにアフォガートがあったので、注文しました。アイスクリームはチョコレート、キャラメルかバニラから選べたので、チョコレートにしました。

アフォガートはお腹いっぱいでも無理なく食べられますね。おいしかったです。