今回泊まったノルディック・スパのダイニングは宿泊客もしくはスパ利用者のみ利用することができます。HPでも具体的なメニューは確認できないので、スパと同じくらい食事も楽しみにしていました。
まずは今回の平日プランに含まれていたシャルキュトリです。キッチンがオープンしている時間なら何時でも、部屋でもダイニングでも用意してくれるとのことで、スパの合間にダイニングの暖炉の前でいただきました。水着にバスローブを羽織ったままでダイニングを利用してもいいそうです。
「こんなに食べられるわけがない」と思ったものの、二人でほぼ完食しました。


そして晩御飯です。シャルキュトリをしっかり食べた後でしたが、スチームサウナで汗をかいたらしっかりとお腹がすきました。
ビスケットは焼きたてで、バターがバラの形になっていておしゃれです。


前菜に頼んだクラブケーキです。蟹の味がぎゅっと詰まっていておいしかったです。
メインはWolf Fish(オオカミウオ?)とホタテを食べました。周りの人たちがデザートをおいしそうに食べていましたが、お腹いっぱいで控えました。



翌朝もしっかりお腹がすいて、スモークサーモンと豚バラ(Pork Belly)のエッグスベネディクトをシェアして食べました。スモークサーモンはもちろんですが、特に豚バラのエッグスベネディクトがおいしかったです。この朝ごはんを食べている間にも、次から次へとスパを利用しにする人が到着していました。スパは9時から21時までなので、合間に食事を楽しみながら一日中利用する人が多いのだと思います。私たちもこの後2時間ほどスパを利用してからシャーロットタウンへ戻りました。