グリルドチーズ・サンドイッチ

周りでは8割近くの雪がとけたかなと思いきや、土曜日の朝に起きたら雪が降って再び真っ白でした。春分も過ぎたし、雪景色もそろそろ見納めかなと思いながら楽しんでいます。

先日食べたグリルドチーズ・サンドイッチがとてもおいしかったです。

中にはピーチのコンポートが入っていて、バルサミコ酢のソースとよく合いました。家で作るとバターやチーズの量に怯えますが、お店ではそんなことが気にならなくなります。

別の日に行ったら、ネクタリンのグリルドチーズ・サンドイッチがありました。また別の日に行ったらキューバン・サンドイッチもありました。キューバン・サンドイッチ を食べると、ほぼ必ず『Chef』という映画を思い出します。邦題は『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』です。キッチンカーでキューバン・サンドイッチを売る家族の物語ですが、サンドイッチもおいしそうだし、ストーリーもとてもよかったです。
プリンスエドワード島のサンドイッチと言えば、「ロブスターロール」だと思います。ロブスター漁が始まるまであと一か月ちょっとです！